Salašnictví a chov domácích zvířat k Hrčavě od nepaměti patří, proto se uskuteční rozloučení se salašnickou sezonou, kdy poděkují hospodářům a chovatelům ovcí za jejich práci a námahu během této sezony. „Rozloučení s pasteveckou sezonou obvykle znamená ukončení období, kdy dobytek spásal pastvu. To signalizuje příchod chladnějšího počasí a změnu ročního období, ve kterém se ovce vracejí do salaše,“ řekl za pořadatele Rostislav Sikora.

V průběhu akce bude návštěvníkům předvedena tradiční výroba sýru a o doprovod se postará gorolská muzika.