Święto strudla na granicy

Tradycyjny strudel – król cieszyńskich wypieków – był głównym bohaterem wyjątkowego wydarzenia kulinarnego, które w weekend odbyło się w Transgranicznym Centrum Informacji Turystycznej w Cieszynie – naprzeciw kawiarni Avion.

Pokazowi pieczenia strudla przyglądała się zapełniona sala. Foto: ba

Konkurs Pieczenia Strudla im. Kingi Iwanek-Riess, który zorganizował Zamek Cieszyn, to cieszące się sporym powodze-

niem wydarzenie. Wywodzący się z kuchni austriackiej strudel był głównym tematem konkursu, warsztatów i pokazu kulinarnego. Tradycyjny przysmak w takt muzyki kapeli Torka upiekła rodzina Riess pod okiem Kingi Iwanek Riess.

Zainteresowanie warsztatami i pokazem przerosło oczekiwania organizatorów. Sam konkurs przyciągnął prawdziwych mistrzów cukiernictwa. Jury stanęło przed trudnym zadaniem wyboru najlepszych wypieków.

Ostatecznie wyróżniono autorki trzech strudli, które zachwyciły pod każdym względem. Pierwszeństwo zdobyła Paulina Folwarczny, drugie miejsce Urszula Owczarzy a trzecie Wanda Glajcar.

Další zprávy z regionu