Za každý kelímek zaplatí zákazník zálohu ve výši 50 korun. Pokud jej vrátí během sportovního utkání, obsluha jej vymění za nový nebo vrátí peníze. „V průběhu hokejového utkání jsou kelímky čištěny v takzvaném „spulboyi“, což je ruční myčka s vnitřními a vnějšími kartáči, kterou je možné běžně vidět v restauracích a která slouží k mytí skla. Po hokejovém utkání se všechny kelímky hromadně expedují k sanitaci do profesionální myčky, ve které kelímky projdou čištěním s použitím vhodného sanitačního prostředku a oplachem horkou vodou,“ vysvětluje Yvetta Stonawská, jednatelka společnosti Gastroslužby.

Zrušení jednorázových plastových kelímků je podle Yvetty Stonawské vstřícným krokem k ochraně životního prostředí ve smyslu boje proti zvyšování produkce odpadních plastů. Zvýší však i kulturu pití piva na sportovním utkání a o kultivovaném a čistém prostředí sportovní haly nemluvě.